Piment ganz bio 40g

Piment, auch Nelkenpfeffer, Jamaikapfeffer oder Allspice genannt, ist sehr aromatisch und erinnert im Geschmack an Muskatnuss, Zimt, Pfeffer und Gewürznelken mit einer frischen holzigen Note und mittlerer Schärfe. Piment wird in Eintöpfen, Suppen, asiatischen Gerichten, Kompotten, in Weihnachtsgebäck wie Lebkuchen oder für Gewürzkuchen verwendet.
Die ganzen Körner können zu Eintöpfen hinzugefügt werden und sind für längere Kochzeiten geeignet. Im Mörser zerstossen, entwickeln sie ein intensiveres Aroma und eignen sich zum Würzen oder Backen.